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不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验
时间:2017-05-15 21:00 作者:佚名 点击:

  前几天翻看极果网,突然看到一款饭来智能烹饪机器人,这引起我极大的兴趣,作为极客,怎么能不体验一把呢。

  下面给大家分享一下我的评测体验。

  作为搞自控集成的专业工程师,看到官网的介绍我就激动不已。烹饪机器人我见过很多,从英国的茉莉,国内早期的机械式做饭机,后来到捷赛的烹饪机器人,深圳的一家商用烹饪机器人大都了解过。但是"饭来"确实是我见过国内烹饪机器人中工业设计搞的最好的。从外观的白色流线体,到料仓的结构,铲子的细节,都是精心打造的。

  由于是新房子,厨房没有完全弄好。我就迫不及待的在阳台的洗衣台上体验一把。

  寄过来的包装完全没想到这么大,和小洗衣机差不多。

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  打开后里面有两个包装盒和一个说明书,还有一个测量卡。

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  测量卡和量勺

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  开两个包装盒以后,里面是搅拌叶和5个增高的垫脚。

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  主机主色调为白色,看起来似乎像个咖啡机。

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  电陶炉的微晶面板。

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  我对烹饪器具并没什么了解。这个电陶炉和电磁炉有什么区别,我特意去百度了一下。

  电陶炉:说的通俗些,就是老辈用的电炉子。电阻丝式加热,但现在的电炉子和老辈的不可同日而语,表面一般采用进口的微晶面板,阻丝也是高合金材料,不会像以前的动不动就断。而且增加了温控装置,感温装置。炉头直径造型随意调节(根据不同配置),不加热的地方零触感。绝无额外的能源消耗。能以最快速度达到高温状态。温度延迟时间长。

  电磁炉:电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热能。

  电陶炉优点:

  1、温度高:炉芯可以在1-5秒钟之内加热,炉面温度最高200度左右可调节。

  2、二不挑锅具,不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。

  3、无辐射,无明火,不产生一氧化碳,属于于无污染和无害人体物质的健康产品。

  4、底板和周边的热损失小,受热,导热均匀,热效更高。

  5、温控节能:采用先进的温度控制系统,精确控温,当炉面温度达到饱和时,微电脑系统就会自动识别,让电陶炉进入后台半功率工作,这样可以保证炉面温度的一致稳定。

  正如上面说的,这个电陶炉表面是发热的,而且很烫。不是吃火锅那种电磁炉,所以不能摸!!!

  顶部是食材仓和调料仓

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  搅拌轴处于锁死状态

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  将搅拌轴切换到解锁状态就可以将搅拌轴拉起。

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  安装搅拌叶和固定锅具。

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  打开顶盖我们可以看到ABC三个食材仓和5个调料仓。

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  调料仓分别是酱油、料酒、醋、糖和鸡精,糖和鸡精仓使用硅胶盖密封,提高了密闭性,长时间使用也不会出现发潮或者变质,同时醋仓还特别添加了特氟龙图层,防腐蚀性更好,怎么没有食用盐仓呢?有人解释是个人对食盐口味不同进行添加。个人从技术角度来说,食盐和辣椒面,胡椒粉这些都是干调料,用量很少,每次分料需要精心设计分料斗和高精度的称重传感器,估计研发团队还没有很好的解决这方面的技术问题,另外增加干料分料系统会大幅加大设备成本,所以暂时还是手工加干料。估计以后会增加这一块。

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  三个食材仓均可取出,食材仓侧面有圆形轴心凸起和矩形凸起,起到可以通过机器内部舵机时可以翻转。在烹饪时,机器会自动控制在合适的时候翻转食材仓,将食材倒入锅中。

  机器下面的两个调料出料口

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  机身的背面还有两个料仓,分别是水仓和食用油仓,轻轻往外一拉就可打开仓位,每个仓都有文字标注,水仓和油仓不能调换使用;

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  机器本身基本介绍完了,下面直接准备上手做饭。

  在开始烹饪美食之前,先扫描说明说书二维码下载安装,通过手机号就可以轻松注册;

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  添加流程倒是很顺利,按照APP引导,连接本地wifi,整个过程大概30秒。

  之后就会有一个分类主题菜单。

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  根据APP提示对每个调料仓进行添加,并将其设置为加满状态,在这里说一下,首次使用,设备会进行初始化操作,对每一种调料进行排出,来检测料仓是否正常;

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  准备就绪后,开始挑选烹饪菜品,菜单对每种菜类都进行了详细的分类,根据菜谱分类或者直接搜索,找到自己喜欢吃的菜,然后添加到菜篮,就可以通过APP一键完成炒菜

  我选了黑椒牛肉和上汤娃娃菜作为试验。

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  

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不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  经过10分钟后,两道菜出锅了,口味确实没得说。但机子已经很脏了。

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  

不用动手也能做出美味佳肴,饭来烹饪机器人体验

  从烹饪体验来看总结一下优缺点

  优点:

  1 每道菜确实很精细,从肉的口感,酱料的配置,都能达到很理想的水平。

  2 操作上也及其方便,从选菜到配菜的提示,用户体验感很强。

  缺点:

  1 没有考虑吸油烟的系统,每次炒完菜,机子上都是酱料和油污。清理和观感很差。

  2 软件没有自定义A B C 料盒的翻转时间,温度,还有下料系统。如果我想做一道自己的菜怎么办?

  3 软件配置的菜品太少,硬菜不多。

  总体来说,饭来机器人设计还是令人满意的,让我们的生活方式更加丰富多彩,如果能在细节上改进,他将是很好的生活伙伴。

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